Konjac Gum | 37220-17-0

Konjac Gum celebek hîdrokoloîdên xwezayî yên saf e, ew toza Konjac Gum-a ku ji hêla barîna alkolê ve hatî hilberandin tê paqij kirin. Materyalên sereke yên Konjac Gum Konjac Glucomannan (KGM) bi paqijiya bilind a ji% 85 zêdetir li ser bingehek hişk in. Rengê spî, di mezinahiya perçeyan de baş, vîskozîteya bilind, û bê bîhnek taybetî ya Konjac, dema ku di nav avê de tê hilweşandin aram e. Konjac Gum xwedan vîskozîteya herî bihêz e di nav gêlkerê ku di nav avê de çareserker a nebatî ye. Pîvana perçeya hûr, zû zû zû zû, kapasîteya berfirehkirina bilind a 100 carî giraniya wê, stabîl û hema bêhn.

Konjac bi berfirehî wekî xwarin û lêzêdekirina xwarinê tê bikar anîn:

(1) wekî stûrtir û stabîlker dikare li jelly, jam, ava vexwarinê, ava sebzeyan, berfê, qeşayê û vexwarinên din ên sar, vexwarinên zexm, toza demsalê, û toza şorbê were zêdekirin;

(2) wekî girêk dikare li noodles, noodles birinc, reapers, meatballs, ham, nan û pasteyan were zêdekirin da ku glûtenê zêde bike û teze bimîne;

(3). Ew dikare li cûrbecûr şêraniyên nerm, şekirê çêlek û şekirê krîstal wekî kargêrek gelal were zêdekirin, û dikare ji bo çêkirina xwarina biyonîk jî were bikar anîn;