Xanthan Gum |11138-66-2
Products Description
Ji goma Xanthan re jî tê gotin adhesive Yellow, gum xanthan, Xanthomonas polysaccharide.Ew celebek polysaccharide monospore ye ku ji hêla fermentasyona Pseudomonas Flava ve hatî çêkirin.Ji ber ku avakirina wê ya taybetî ya makromolekul û taybetmendiyên koloidal, ew bi gelek fonksiyonan re ye.Ew dikare wekî emulsifiker, stabîlker, stûrkerê gel, pêkhateya nebatî, ajanek şeklê membranê û yên din were bikar anîn.Ew bi berfirehî di warên cihêreng ên aboriya neteweyî de tê sepandin.
Armanca sereke
Di pîşesaziyê de, ew wekî stabîlîzkerek pir mebest, karmendê stûrbûn, û arîkarê hilberandinê tê sepandin, di nav de hilberîna xwarina konserveyê û şûşê, xwarina nanpêjê, hilbera şîr, xwarina cemidî, demsala seletê, vexwarin, hilbera kelandî, şîrîn, kelûpelên xemilandina pez û yên din. .Di pêvajoya hilberîna xwarinê de, ew dibe ku diherike, rijandin û derdixe, kanalîzasyon û kêmkirina xerckirina enerjiyê.
Specification
| ITEMS | RÊZAN |
| Xuyabûnî | spî an krem-reng û toza azad-diherike |
| Viskozîtî: | 1200 - 1600 mpa.s |
| Assay (li ser bingeha hişk) | 91.0 - 108.0% |
| Wendabûna di zuwabûnê de (105o C, 2h) | 6,0 - 12,0% |
| V1: V2: | 1,02 - 1,45 |
| Pyruvic Acid | 1,5% min |
| PH ji %1 çareseriya di avê de | 6.0 - 8.0 |
| Metalên giran (wek Pb) | 20 mg/kg herî zêde |
| Lead (Pb) | 5 mg/kg herî zêde |
| Arsenîk (As) | 2 mg/kg herî zêde |
| Nîtrojen | 1,5% herî zêde |
| Xwelî | 13% herî zêde |
| Mezinahiya particle | 80 mesh: 100% min, 200 mesh: 92% min |
| Bi tevahî hejmartina plakaya | 2000/g herî zêde |
| Hevîrtirşk û qalib | 100/g herî zêde |
| Mîkrobên pathogens | neamadeyî |
| S. aureus | Nebaş |
| Pseudomonas aeruginosa | Nebaş |
| Salmonella sp. | Nebaş |
| C. perfringens | Nebaş |
