Disodyûm 5'-Rîbonukleotîd (I+G)
Products Description
Disodyûm 5'-rîbonukleotîd, ku wekî I+G, E-hejmar E635 jî tê zanîn, zêdekerek çêjê ye ku di afirandina tama umami de bi glutamates re hevrêz e. Ew tevliheviyek ji disodium inosinate (IMP) û disodium guanylate (GMP) ye û bi gelemperî li cîhê ku xwarinek berê glutamatesên xwezayî hene (wek jêgirtina goşt) an glutamate monosodium (MSG) tê bikar anîn. Ew di serî de di noodên bîhnxweş, xwarinên snack, chips, crackers, sos û xwarinên bilez de tê bikar anîn. Ew bi berhevkirina xwêyên sodyûmê yên pêkhateyên xwezayî yên guanylîk (E626) û asîda inosinic (E630) tê hilberandin.
Guanylates û inosinates bi gelemperî ji goşt, lê beşek jî ji masî têne hilberandin. Ji ber vê yekê ew ji bo vegan û zebzeyan ne guncan in.
Tevliheviyek ji 98% monosodium glutamate û 2% E635 xwedan çar qat hêza zêdekirina tamê ya monosodium glutamate (MSG) tenê ye.
| Navê hilberê | Best Seling Disodium 5'-ribonucleotides msg pola xwarinê dîsodyûm 5 ribonucleotide |
| Reng | Toza Spî |
| Şikil | Toz |
| Pîvan | 25 |
| CAS | 4691-65-0 |
| Keywords | Disodyûm 5'-rîbonukleotîd,Toza dîsodyûm 5'-rîbonukleotîd,pola xwarinê Disodium 5'-rîbonukleotîd |
| Embarkirinî | Li cîhek sar, zuwa, tarî di konteynir an silindirek hişk de bihêlin. |
| Jiyana Refê | 24 meh |
Karkirin
Disodyûm 5'-rîbonukleotîd, E-hejmar E635, zêdekerek çêjekê ye ku di afirandina tama umami de bi glutamates re hevrêz e. Ew tevliheviyek ji disodium inosinate (IMP) û disodium guanylate (GMP) ye û bi gelemperî li cîhê ku xwarinek berê glutamatesên xwezayî hene (wek jêgirtina goşt) an glutamate monosodium (MSG) tê bikar anîn. Ew di serî de di noodên bîhnxweş, xwarinên snack, chips, crackers, sos û xwarinên bilez de tê bikar anîn. Ew bi berhevkirina xwêyên sodyûmê yên pêkhateyên xwezayî yên guanylîk (E626) û asîda inosinic (E630) tê hilberandin.
Specification
| ŞANÎ | RÊZAN |
| ASSAY(IMP+GMP) | 97.0% -102.0% |
| WINDA LI SER zuhabûnê | =<25.0% |
| IMP | 48,0%-52,0% |
| GMP | 48,0%-52,0% |
| TRANSMITTANCE | >=95.0% |
| PH | 7.0-8.5 |
| METALÊN GIRAN (AS Pb) | =<10PPM |
| Arsenîk (Wekî) | =<1.0PPM |
| NH4 (AMMONYUM) | Rengê kaxeza latmusê nayê guhertin |
| Amîno asîd | Çareserî bêreng xuya dike |
| Pêkhateyên din ên têkildar ên nucleicacid | Ne Detectable |
| Birêvebirin | =<1 ppm |
| Bi tevahî bakteriyên aerobîk | =<1000cfu/g |
| Hevîrtirşk & qalib | =<100cfu/g |
| Coliform | Neyînî/g |
| E.Coli | Neyînî/g |
| Salmonella | Neyînî/g |
