Powdera Potatoya Şîrîn a Dehydrated

Kartolên şîrîn ji aliyê proteîn, nîsş, pektîn, seluloz, asîdên amînî, vîtamîn û mîneralên curbecur de dewlemend in û rêjeya şekir digihîje %15 -20%.Ew navûdengê "xwarinê dirêjî" ye.Kartolên şîrîn ji hêla fîbera parêzê ve dewlemend e û fonksiyona wê ya taybetî heye ku pêşî li veguherandina şekirê rûn bigire;ew dikare tevgera gastrointestinal pêşve bibe û pêşî li qebizê bigire.Kartolên şîrîn xwedî bandorek parastinê ya taybetî li ser organên mirov û laşên mukozê ye.Hevîrê kartolê şîrîn bi karanîna dexlên kartolê şîrîn ên dehydrated bi baldarî tê rijandin.