Powdera Potatoya Şîrîn a Dehydrated

Kartolên şîrîn ji aliyê proteîn, nîsş, pektîn, seluloz, asîdên amînî, vîtamîn û mîneralên curbecur de dewlemend in û rêjeya şekir digihîje %15 -20%. Ew navûdengê "xwarinê dirêjî" ye. Kartolên şîrîn ji hêla fîbera parêzê ve dewlemend e û fonksiyona wê ya taybetî heye ku pêşî li veguherandina şekirê rûn bigire; ew dikare tevgera gastrointestinal pêşve bibe û pêşî li qebizê bigire. Kartolên şîrîn xwedî bandorek parastinê ya taybetî li ser organên mirov û laşên mukozê ye. Hevîrê kartolê şêrîn bi kartolên şîrîn ên dehydrated bi baldarî tê rijandin.