Bîbera sor a bêhestkirî

Biberên Şîrîn ji bo Dehydration amade bikin
Biberên zengil yek ji fêkiyên herî hêsan e ku ji hêla dehydration ve têne parastin. Ne hewce ye ku pêşî li wan were paqij kirin.
Her îsotê bi baldarî şuştin û jêbirin.
Bîberan di nîvî de û dûvre jî dixin qalib.
Rêzan bi perçeyên 1/2 înç an mezintir bibirrin.
Parçeyan di yek tebeqeyê de li ser pelên dehydratorê deynin, heke ew bigihêjin hev baş e.
Wan di 125-135° de bişixulînin heta ku biqelînin. Ev ê 12-24 demjimêran bigire, li gorî nemahiya li metbexê we.
Di pêvajoya dehydration de çiqas perçe perçe dibin ecêb e. Tiştek ji nîv santîmetreyê piçûktir dibe ku gava ku ew zuwa bibin di nav tepsiyên dehydratorê de bikeve.