-
Powder Kakao
Danasîna Berheman Toza kakao tozek e ku ji madeyên kakaoyê, yek ji du pêkhateyên araqa çikolatayê, tê wergirtin.Araqa çîkolata maddeyek e ku di pêvajoya çêkirinê de tê bidestxistin û fasûlyeyên kakao vediguhere hilberên çikolata.Toza kakaoyê ji bo çêja çîkolatayê dikare li ser xwarinên nanpêjkirî were zêdekirin, ji bo çikolata germ bi şîrê germ an avê were lêdan, û li gorî tama aşpêjê bi cûrbecûr awayên din were bikar anîn.Piraniya sûkan toza kakaoyê hildigirin, bi gelemperî ... -
Rûnê Kakao yê Xwezayî
Danasîna Berheman Rûnê kakaoyê, ku jê re rûnê obroma jî tê gotin, rûnê nebatî yê zer-reng-reng e û tê xwarin e ku ji fasûlîya kakaoyê tê derxistin.Ew ji bo çêkirina çîkolata, û her weha ji bo çêkirina hin melhem, destavê, û dermanan tê bikar anîn. Rûnê kakao tama û bêhna kakaoyê heye. Rûnê kakao bi pratîkî di hemî cûreyên çikolatayan de malzemeyek sereke ye (çîkolata spî, çikolata şîr, lê di heman demê de çikolata tarî ).Ev serîlêdan serweriya serweriya rûnê kakaoyê berdewam dike. Pargîdaniyên dermansaziyê ew ...
