Stevia | 91722-21-3
Products Description
Şekirê Stevia şîrînkerek xwezayî ya nû ye ku ji pelên stevia ku ji nebatên Kompozîtê ye tê derxistin.
Ew toza spî an zer sivik e ku bi taybetmendiyên xwezayî, tama xweş û bê bîhn e.
Taybetmendiyên bêhempa yên şîrîniya bilind, kaloriya kêm, û tama teze heye. Şîrîniya wê 200-400 carî ji ya sakarozê şîrîntir e, lê tenê 1/300 kaloriya wê ye.
Gelek ceribandinên bijîjkî nîşan didin ku şekirê stevia bê zirar e, ne kanserojen e û wekî xwarinê ewle ye.
Ew dikare mirovan ji hîpertansiyon, şekir, qelewbûn, nexweşiyên dil, rizîbûna diranan û hwd bihêle. Ew cîgirek îdeal a sukrozê ye.
Wekî cûreyek lêzêdekirina xwarinê, Extra Stevia şîrînkerek kesk xwezayî ye, ku ji pelên stevia tê derxistin û ji hêla Navenda Pêşkeftina Xwarina Kesk a Chinaînê ve hate îsbat kirin ku ew Xwarina Kesk e. Wekî çêkerê Extra Stevia, COLORCOM Stevia celebek Xwarina Kesk e.
Extract Stevia ji 400 salan zêdetir li Paraguay wekî lêzêdekirina xwarinê tê bikar anîn. Ekstrakta Stevia tevlî metabolîzmê nabe, jehra ku ji hêla FAO & WHO ve hatî pejirandin tune. Wekî ku çêkerê Stevia Extract, COLORCOM Stevia pir ewledar e.
Şîrînkerê Extra Stevia 200-350 qat ji şekirê kaniyê zêdetir e. Stevioside û Rebaudiana-A pêkhateyên sereke yên stevia ne, ku tama xweş, nûjen û nermik çêdikin. Ji ber vê yekê ew lêzêdekirina xwarinê ya şîrîniya bilind e.
Kaloriya kêm: Extract Stevia ji hêla Zanistiya Bijîjkî ve wekî Pêvekek Xwarinê û Xwarina Parastina Tenduristiyê tê girtin. Zanista bijîjkî ya nûjen lêkolîn kir ku stevia ji bo sererastkirina şekirê xwînê sûdmend e. Zexta xwînê, çalakiya mêjî baştir dike û ji bo kontrolkirina giraniyê, lênihêrîna çerm alîkar e. Wekî hilberînerê Stevia Extract, COLORC Stevia jî Kaloriya Kêm e.
Ekstrakta Stevia li hember Acid, Alkali, germ, sivik û ne fermentable stabîl e. Wekî şîrînker di vexwarin û xwarinê de, Stevia dikare bakteriostatîk be û qediya kalîteya garantîkirî dirêj bike. Wekî din, Stevia dikare hema hema% 60 kêmkirina lêçûna hilberînê bike, lêçûnên veguheztinê û depoyê jî di heman demê de têne xilas kirin.
Extract Stevia dikare di Xwarin, vexwar, navgîniya derman, kompleksa şîrînker, tirş, kozmetîk, macûna diranan, tama cixareyê, hwd de were bikar anîn.
Mesrefa karanîna Stevia tenê 30-40% ji ya karanîna şekirê kaniyê ye. Ji ber vê yekê ew lêzêdekirina xwarinê pir aborî ye.
Extract Stevia du form hene: Stevia tablet û Stevia toz.
Bikaranîn
1. Vexwarin: çay, vexwarina nerm, vexwarinên alkol û hwd.
2.Xwarin: şîrîn, xwarina konserveyê, şîrîniya kelandî, fêkiyên hişk, berhema goşt, benîşt û hwd.
3.Parmaceutical û kozmetîk
Specification
| ŞANÎ | RÊZAN |
| AppearanceOdor | Toza spî ya spî Karakterîstîk |
| Tevahiya Steviol Glucosides (% bingeha hişk) | >=95 |
| Rebaudioside A % | >=90 |
| windabûna di hişkbûnê de (%) | =<4.00 |
| Aş (%) | =<0.10 |
| PH (çareseriya 1%) | 5.5-7.0 |
| Zivirandina Optîk a Taybet | -30º~-38º |
| Absorbance taybet | =<0.05 |
| Lead (ppm) | =<1 |
| Arsenîk (ppm) | =<1 |
| Cadmium(ppm） | =<1 |
| Mercury(ppm） | =<1 |
| Hejmara Tevahiya Plate (cfu/g) | =<1000 |
| Kolîform (cfu/g) | Nebaş |
| Hevîrtirşk & Mold (cfu/g) | Nebaş |
| Salmonella (cfu/g) | Nebaş |
| Staphylococcus (cfu/g) | Nebaş |
