Non creamer şîr

Kremkerên neşîrî madeyên şil an granular in ku ji bo cîgirkirina şîr an kremê wekî lêzêdekirina qehwe an vexwarinên din têne armanc kirin. Ew laktozê nagirin û ji ber vê yekê bi gelemperî têne binav kirin ku ne hilberên şîr in (tevî ku gelek proteînek ji şîr tê de hene). hebûn. Di nav pêkhateyên din ên hevpar de syrupa ceh û şîrînker an/û çêjên din (wek vanilla û fêkiyê fransî); her weha kazeînate sodyûm, jêderek proteîna şîr (ji kazeînê) ku laktozê nagire. Bikaranîna şîrkêşek hin kes û rêxistinan - wek vegan û rayedarên zagona parêzê ya Cihûyan - dihêle ku hilberê wekî "şîr" ji bilî neşîrê binav bikin.
Kremê ne şîrê ku bi karanîna madeyên xav-kalîteya bilind têne hilberandin, serîlêdana di şîrê toz, qehwe, dexl, çewisandin û hilberên têkildar de, ew ji bo pîşesaziya xwarinê pêvekek baş e. Kremê ne şîr dikare bi bandor nirxa xwarina hilberan, tama dewlemend a hilberê çêtir bike.
Kremê ne şîr di avê de xwedan helbûnek baş e, emulsîfkerê di nav avê de heye ku şîrê şilek homojen çêbike, organîzasyona hundurîn a xwarinê baştir bike, tama rûnê xweş bike, ji ber vê yekê tama nazik, rûnkirina qalind, kremî û dewlemend e, di heman demê de ew hilberên qehweyê jî hevalek baş e. , ji bo dexlên tavilê, kek, çerez, hwd. peyda dibe, da ku kek tevna nazik, rûnkirinê bidomîne, nermbûnê baştir bike. Cookies dikarin werin bikar anîn da ku kurtbûna rûnê çêtir bikin û girtina rûnê dijwar.