Nisin | 1414-45-5
Products Description
Hilberîna xwarinê Nisîn di penêr, goşt, vexwarin û hwd de di dema hilberînê de tê bikar anîn da ku emrê refê dirêj bike bi tepeserkirina xerabûna Gram-erênî û bakteriyên pathogenîk. li gorî celebê xwarinê û pejirandina rêziknameyê ve girêdayî ye. Wekî lêzêdekirina xwarinê, nîsîn jimareyek E ya E234 heye.
Yên din Ji ber spektra çalakiya xweya bijartî ya xwezayî, ew ji bo veqetandina bakteriyên gram-neyînî, hevîrtirşk, û qalibên di medyaya mîkrobiyolojîkî de jî wekî kargêrek bijartî tê bikar anîn.
Nisîn di serîlêdanên pakkirina xwarinê de jî hatî bikar anîn û dikare bi berdana kontrolkirî ya li ser rûbera xwarinê ji pakkirina polîmerê wekî parastinek xizmet bike.
Specification
| ŞANÎ | RÊZAN |
| Xuyabûnî | Qehweyî ronî ber toza spî ya kremî |
| Potansiyel (IU/ mg) | 1000 Min |
| windabûna di zuwakirinê de (%) | 3 Max |
| pH (çareseriya 10%) | 3.1- 3.6 |
| Arsenîk | =< 1 mg/kg |
| Birêvebirin | =< 1 mg/kg |
| Mercury | =< 1 mg/kg |
| Bi tevahî metalên giran (wek Pb) | =< 10 mg/kg |
| Sodyûm klorîd (%) | 50 Min |
| Bi tevahî hejmartina plakaya | =< 10 cfu/g |
| Bakteriyên kolîform | =< 30 MPN/ 100g |
| E.coli/ 5g | Nebaş |
| Salmonella / 10 g | Nebaş |
