Isomalt | 64519-82-0
Products Description
Îsomalt maddeyek spî û krîstal e ku bi qasî %5 av (belaş û krîstal) dihewîne. Ew dikare di cûrbecûr pîvanên perçeyan de - ji granulate bigire heya toz - were çêkirin ku li gorî her serîlêdanê be Isomalt, wekî guhezkarek şekirê xwezayî û ewledar, bi gelemperî di 1,800 hilberan de li çaraliyê cîhanê hatî bikar anîn. Bi xêra feydeyên ku ew peyda dike - tama xwezayî, kaloriyên kêm, hîgroskopiya kêm û dostê diranan. Isomalt ji her cûre mirovan re, nemaze ji wan kesên ku şekirê ne guncan e, xweş e. Bi mezinbûna bilez a hişmendiya tenduristiyê re, avantajên ISOMALT wê di pêşkeftina hilberên bê şekir de girîngtir bike.
Wekî celebek şirîntirek fonksiyonel, Isomalt dikare bi berfirehî xwarinên cûrbecûr were sepandin. Di nav xwe de şîrîniya hişk û nerm, çîkolata, cachou, jelê, xwarina taştê ya ceh, xwarina nanpêjandinê, xwarina şêrîntir sifrê, şîrê zirav, qeşayê, û vexwarina hênik tê de. Dema ku ew di rastiyê de derbas dibe, dibe ku ji bo performansa wê ya laşî û kîmyewî çend guhertin li ser teknolojiyên hilberandina xwarinên kevneşopî hebin.
Specification
| ITEMS | RÊZAN |
| Xuyabûn | Granule 4-20 mesh |
| GPS + GPM-Naverok | >=98.0% |
| Av (belaş û krîstal) | =<7.0% |
| D-sorbitol | =<0.5% |
| D-manitol | =<0.5% |
| Kêmkirina şekir (wek glukozê) | =<0.3% |
| Şekirê tevahî (wek glukozê) | =<0.5% |
| naveroka Ash | =<0.05% |
| Nickel | =<2 mg/kg |
| Arsenîk | =<0.2mg/kg |
| Birêvebirin | =<0.3mg/kg |
| Sifir | =<0.2mg/kg |
| Tevahiya metala giran (wek serpê) | =<10 mg/kg |
| Hejmara bakteriyên aerobîk | =<500cuf/g |
| Bakteriyên kolîform | =<3MPN/g |
| Organîzma sedemê | Nebaş |
| Hevîrtirşk û qalib | =<10cuf/100g |
| Mezinahiya particle | Min.90% (navbera 830 um û 4750 um) |
