Kolagenê hîdrolîzkirî | 92113-31-0

Danasîna hilberê:

Piştî hîdrolîza enzîmatîk a kolagenê, ew dikare bibe kolejena hîdrolîzkirî (Hydrolyzed Collagen, ku wekî peptîdê kolajenê jî tê zanîn).

Polîpeptîda kolagenê 19 cure asîdên amînî dihewîne. Kolagen (ku jê re kolagen jî tê gotin) proteînek strukturel a matrixa derveyî hucreyî ye û pêkhateya sereke ya matrixa derveyî hucreyî (ECM) ye, ku bi qasî 85% ji hişkên fîberên kolajenê pêk tîne.

Kolagen proteînek e ku di laşê heywanan de, bi giranî di tevna hevgirêdanê de (hestî, kartilage, çerm, tendon, hişkbûn, hwd.) 6% de heye.

Di gelek zîndewerên deryayî de, wek çermê masiyan, naveroka wê ya proteîn ji %80 jî bilind e.

Fonksiyona kolagenê hîdrolîzkirî

Kolagena hîdrolîzkirî bi berfirehî di kozmetîkê de tê bikar anîn, ku fonksiyonên wan ên wekî dij-pirrbûn, spîkirin, tamîrkirin, şilkirin, paqijkirin, û başkirina elastîka çerm heye.

Kolagena hîdrolîzkirî dikare di hilberên lênihêrîna laş de were bikar anîn, ku dikare hucreyan çalak bike, fonksiyona berevaniyê baştir bike, pîrbûnê berteng bike, pêşî li pîrbûna çerm bigire, giraniyê kêm bike, laş xweş bike, pêsîrê mezin bike, û hwd.

Rêbaza hilberîna Kolagena Hîdrolîzkirî

Kolagena hîdrolîzkirî ji hestî û çermê heywanên ku di karantînaya tenduristiyê de derbas bûne, tê derxistin, û mîneralên di hestî û çerm de bi asîda dilşewat a xwarinê têne paqij kirin. Beraz an masî) piştî ku bi alkali an asîdê tê derman kirin, ava osmoza berevajî ya paqijiya bilind tê bikar anîn da ku proteîna kolajenê makromolekulî li germahiyek diyar derxe, û dûv re bi pêvajoyek hîdrolîza enzîmatîk a taybetî, zincîra makromolekulî bi bandor tê qut kirin, û ya herî bêkêmasî. ragirtin Komên asîdên amînî yên bibandor, û dibe kolajena hîdrolîzkirî ya bi giraniya molekularî ya 2000-5000 Dalton.

Pêvajoya hilberandinê asta herî bilind a çalakiya biyolojîkî û paqijiyê bi gelek fîlterkirin û rakirina îyonên nepaqijiyê, û bi pêvajoyek sterilîzasyona duyemîn ve di nav de germahiya bilind a 140 °C digihîje da ku pê ewle bibe ku naveroka bakterî di binê 100/g de ye (ev asta mîkroorganîzmayan ji 1000/g ya standarda Yekîtiya Ewropî pir bilindtir e), û di nav granulasyonek duyemîn a taybetî de bi spreyê têne zuwa kirin da ku tozek kolagenê ya hîdrolîzkirî ya pir tê çareserkirin, bi tevahî digestî ava bike. Di ava sar de tê çareserkirin, bi hêsanî tê helandin û tê girtin.

Avantajên Kolagenê Hydrolyzed

(1) Kolagena hîdrolîzkirî xwedan avdana baş e:

Avgirtin şiyana proteînê ye ku avê bikişîne an bikişîne. Piştî hîdrolîza kolajenazê, kolajena hîdrolîzkirî çêdibe, û hejmareke mezin ji komên hîdrofîlîk têne xuyang kirin, ku di encamê de zêdebûnek girîng di kişandina avê de çêdibe.

(2) Çareseriya kolagenê hîdrolîzkirî baş e:

Çareseriya avê ya proteînê bi hejmara komên ionîzable û komên hîdrofîlîk ên di molekula wê de ve girêdayî ye. Hîdrolîza kolajenê dibe sedema şikandina girêdanên peptîdê, di encamê de hin komên hîdrofîlîk ên polar.

Zêdebûna hejmara (wekî -COOH, -NH2, -OH) hîdrofobîtiya proteînê kêm dike, tîrêjê barkirinê zêde dike, hîdrofîlîbûnê zêde dike û helbûna avê zêde dike.

(3) Kapasîteya ragirtina avê ya bilind a kolagena hîdrolîzkirî:

Kapasîteya ragirtina avê ya proteînê ji hêla kombûna proteîn, girseya molekulî, celebên ion, faktorên hawîrdorê, hwd ve tê bandor kirin, û bi gelemperî bi rêjeya bermayiya avê ve tête diyar kirin.

Her ku asta hîdrolîza kolajenê zêde dibe, rêjeya ragirtina avê jî hêdî hêdî zêde dibe.

(4) Kemotaksiya kolagenê hîdrolîzkirî ji bo fibroblastan:

Prolyl-hydroxyproline dê piştî ku mirov kolagena hîdrolîzkirî xwar di xwîna dorhêl de xuya bibe, û prolyl-hydroxyproline dibe ku çerm teşwîq bike. tebeqeya çerm, şiyana şilkirina çerm zêde dike, û pêşî li çêbûna qermîçokên kûr digire.

Serîlêdana Kolagenê hîdrolîzkirî di kozmetîkê de

Kolagen bi enzîmahî tê hîdrolîz kirin ku kolejena hîdrolîzkirî çêbike, û avahiya wê ya molekulî û giraniya molekulî tê guheztin, di encamê de di taybetmendiyên wê yên fonksiyonel ên wekî girtina avê, çareserbûn û ragirtina avê de guhertin çêdibe.

Kemotaksiya kolajena hîdrolîzkirî ya li ser fîbroblastan mezinbûna fîbroblastan di çerm de teşwîq dike, bi girîngî tîrêjiya fîbroblastê, pîvaz û dendika fîbera kolajenê, û rêjeya dermatan sulfate di decorînê de zêde dike, çerm ji hêla mekanîkî ve xurt dike. elasticity, şiyana şilkirinê ya bihêztir, û qermîçokên çerm ên hûr û kûr çêtir dike.