Gellan Gum | 71010-52-1
Products Description
Benîmaya Erebî, ku bi navê Acacia Gum, chaar gund, char goond, an meska jî tê zanîn, benîştek xwezayî ye ku ji şibaka hişkbûyî ya ji du cureyên dara akaciyayê tê çêkirin; Acacia senegal û Acacia seyal. Benîşt bi awayekî bazirganî ji darên çolê li seranserê Sahelê ji Senegal û Sûdanê heta Somaliyê tê berhevkirin, her çend ew di dîrokê de li Erebistan û Asyaya Rojavayê hatî çandin.
Gumma Erebî tevliheviyek tevlihev a glycoProteins û polysaccharides e. Ew ji hêla dîrokî ve çavkaniya şekirên arabinose û ribose bû, ku her du jî yekem car hatine keşfkirin û jê veqetandin, û bi navê wê hatine binav kirin.
Gumaya erebî di serî de di pîşesaziya xwarinê de wekî stabîlîzker tê bikar anîn. Gumê erebî hêmanek sereke ye di lîtografiya kevneşopî de û di çapkirin, hilberîna boyaxê, benîşt, kozmetîk û sepanên cûrbecûr yên pîşesaziyê de, tevî kontrolkirina vîskozîteyê di kerpîçan û di pîşesaziyên tekstîlê de, tê bikar anîn, her çend materyalên kêmtir biha bi wê re ji bo gelek ji van rolan pêşbaziyê dikin.
Dema ku goma erebî niha bi piranî li seranserê Sahela Afrîkayê tê hilberandin, ew hîn jî li Rojhilata Navîn tê berhev kirin û bikar anîn. Mînakî, nifûsa Ereb benîştê xwezayî bikar tînin da ku dessertek mîna gelatoyê ya sar, şîrîn û çêjkirî çêbikin.
Specification
| ITEMS | RÊZAN |
| Xuyabûnî | Ji spî-spî ber Granular an tozek zer |
| Bîn | Bêhnek xwerû, bê bîhn |
| Vîskozîtî (Brookfield RVT, 25%, 25℃, Spindle #2, 20rpm, mPa.s) | 60-100 |
| pH | 3,5- 6,5 |
| Rewa (105℃, 5h) | 15% Max |
| Çareseriya | Di avê de çareser dibe, di etanolê de nayê çareser kirin |
| Nîtrojen | 0,24%-0,41% |
| Xwelî | 4% Max |
| Di Acidê de nayê çareser kirin | 0,5% Max |
| Qawet | Nebaş |
| Dannin | Nebaş |
| Arsenîk (As) | 3ppm Max |
| Lead (Pb) | 10ppm Max |
| Metalên Giran | 40ppm Max |
| E.Coli/ 5g | Nebaş |
| Salmonella / 10 g | Nebaş |
| Hejmara Tevahiya Plate | 1000 cfu/g Max |
