Dextrose Monohydrate | 5996-10-1

Dextrose Monohydrate celebek krîstalek hexagonal a spî ye ku starch wekî madeyên xav bikar tîne. Wek şîrînker tê bikaranîn.

Piştî ku Corn Starch bi pejirandina teknîka enzîmê ya ducar ve veguherî syrupa dextrose, ew hîn jî hewceyê pêvajoyên wekî rakirina bermayiyan, rengvedan, rakirina xwê bi riya veguheztina ionê, dûv re jî bi berhevkirina, krîstalîzasyon, dehydration, abstersion, evaporation, hwd.

Dextroza pola xwarinê bi berfirehî di her cûre xwarin û vexwarinan de tê bikar anîn ku şûna sukrozê wekî şîrîntir û wekî madeyên xav di fabrîqeya dermanxaneyê de digire da ku vîtamîn C û sorbitol û hwd hilberîne.

Fonksiyon (Pola xwarinê):

Dextrose monohydrate rasterast tê xwarin û ji bo tama çêtir, bi kalîte û lêçûnek kêm dikare di konfeksîyon, kek, vexwarin, biskuwîtan, xwarinên tirşkirî, dermanên bijîjkî û hilberên hingiv de were bikar anîn.

Ji bo kek û xwarinên ziravkirî ew dikare nerm bimîne, û temenê refê dirêj bike.

Powdera Dextrose dikare were hilweşandin, ew dikare bi berfirehî di vexwarin û xwarinên sar de were bikar anîn.

Toz di pîşesaziyên fîberê çêkirî de tê bikar anîn.

Taybetmendiya Powder Dextrose dişibihe ya syrupa maltose ya bilind, ji ber vê yekê ew hêsan e ku di sûkê de were pejirandin.