Askorbîk Asîd | 50-81-7
Products Description
Ascorbic Acid krîstal an tozek spî an hinekî zer e, piçek asîd e.mp190℃-192℃, di avê de bi hêsanî, di alkolê de hindik tê çareser kirin û di ether û kloroform û helvekerek din a organîk de bi rengek bêkêmasî tê çareser kirin. Di rewşa hişk de, ew di hewayê de stabîl e. Çareseriya wê ya avê dema ku bi hewayê re bicive bi hêsanî tê guheztin.
Bikaranîn: Di pîşesaziya dermansaziyê de, dikare ji bo dermankirina scurvy û cûrbecûr nexweşiyên enfeksiyonê yên akût û kronîk were bikar anîn, ji bo kêmbûna VC-ê têne sepandin.
Di pîşesaziya xwarinê de, ew hem dikare wekî pêvekên xwarinê, hem jî VC-ê di hilberandina xwarinê de bikar bîne, hem jî di parastina xwarinê de Antîoksîdanek baş e, ku bi berfirehî di hilberên goşt, hilberên ardê fêkiyan, bîra, vexwarinên çayê, ava fêkiyan, fêkiyên konservekirî, konserveyê de tê bikar anîn. goşt û hwd; her weha bi gelemperî di kozmetîkê, lêzêdekirina xwarinê û deverên din ên pîşesaziyê de tê bikar anîn.
| Nav | Ascorbic Acid |
| Xuyabûnî | Toza krîstal a bêreng an spî |
| Formula Kîmyewî | C6H12O6 |
| Rêzan | USP, FCC, BP, EP, JP, hwd. |
| Sinif | Xwarin, Derman, Reagent, Elektronîk |
| Nîşan | Kinbo |
| Bikaranîn | Zêdekirina Xwarinê |
Karkirin
Di pîşesaziya xwarinê de, ew hem dikare wekî pêvekên xwarin-al, hem di hilberîna xwarinê de VC-ya pêvek bikar bîne, hem jî di parastina xwarinê de Antîoksîdanek baş e, ku bi berfirehî di hilberên goşt de, hilberên ardê yên feqîr, bîra, vexwarinên çayê, ava fêkiyan, konserveyê de tê bikar anîn. fêkî, goştê konserveyê û hwd; di heman demê de bi gelemperî di kozmetîk, lêzêdekirina xwarinê û deverên din ên pîşesaziyê de tê bikar anîn.
Specification
| ŞANÎ | RÊZAN |
| Xuyabûnî | Spî an hema hema spî krîstal an toza krîstal |
| Nasname | Pozîtîf |
| Xala helandinê | 191 ℃ ~ 192℃ |
| pH (5%, w/v) | 2.2 ~ 2.5 |
| pH (2%, w/v) | 2.4 ~ 2.8 |
| Zivirandina optîkî ya taybetî | +20,5° ~ +21,5° |
| Zelalbûna çareseriyê | Zelal |
| Metalên giran | ≤0.0003% |
| Assay (wekî C 6H 8O6, %) | 99,0 ~ 100,5 |
| Sifir | ≤3 mg/kg |
| Hesin | ≤2 mg/kg |
| Mercury | ≤1 mg/kg |
| Arsenîk | ≤2 mg/kg |
| Birêvebirin | ≤2 mg/kg |
| Oxalic acid | ≤0.2% |
| Windakirina li ser zuhakirina | ≤0.1% |
| Aşê sulfatkirî | ≤0.1% |
| Solên mayî (wek metanol) | ≤500 mg/kg |
| Bi tevahî hejmartina plakaya (cfu/g) | ≤ 1000 |
| Hevîrtirşk û qalib (cfu/g) | ≤100 |
| Escherichia. Coli/g | Neamadeyî |
| Salmonella / 25 g | Neamadeyî |
| Staphylococcus aureus / 25 g | Neamadeyî |
